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夏日冰爽美味:木瓜牛奶冻

作者:未知     来源:网络    2017-06-06

  木瓜、牛奶,很常见的两样东西,竟能做出这么漂亮的甜点,家里有客人的时候端出来绝对为你赚足面子,更关键的是零厨艺也能轻松搞定。冰冰凉凉的木瓜牛奶冻,香甜的木瓜,醇香的牛奶,炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌。
 
 
  用料:
 
  木瓜1个,牛奶200克,吉利丁3片,糖30克。
 
  做法:
 
  1.锅中倒入200g牛奶,30g白糖,大火烧开。
 
 
  2.将提前用冷水泡软的吉利丁片放入热牛奶中,搅拌至融化,放凉备用。
 
 
  3.木瓜洗净,切成木瓜盅,用勺子将木瓜籽挖去。
 
 
  4.将放凉的牛奶倒入木瓜中,盖上瓜盖,放入冰箱冷藏3小时。
 
 
  5.取出后,将木瓜切成小块即可。
 
 
  烹饪技巧:
 
  1.木瓜去籽时,内壁也要轻轻刮干净,切出来的冻会很整齐。
 
  2.热牛奶时会出现奶皮,滤去即可。
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