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怎么辨别西瓜是生的还是熟的

作者:未知     来源:网络    2016-07-31

 
    在炎热的夏天,午后能吃上一口甜甜的西瓜,那才叫消暑呢。可是很多人都不知道如何挑选西瓜,西瓜如何挑选下面小编给你详细的讲讲。
 
    当我们看到瓜农或商贩拉着一车西瓜在叫卖时,我们不要随便选一个就买,我们要先观察下西瓜皮的颜色、纹路和瓜蒂。一般纹路清楚,光泽鲜亮、瓜蒂部位向里凹入、西瓜底部圈非常小的就是长熟的西瓜。
 
    选瓜时,还要拿起来摸摸看,如果感觉西瓜的皮很光滑,表面没有涩涩的,或者发粘的感觉,一般来说就是好的熟的西瓜。
 
    我们在挑选西瓜时,很多人会一手托起西瓜放在耳边,一手用手指扣击西瓜,这叫“听瓜”。通常我们扣击时,当听到西瓜发出“咚、咚”的清脆声,同时托瓜的手心会感觉到有些颤动的,是熟瓜;如果发出“突、突”声的,这种西瓜有七八成熟,如果买回家放几天吃的话,这种瓜就可以成为首选;发出“噗、噗”声的,是过熟的瓜,发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜,这两种西瓜千万不能买。
 
    经过上面的挑选后,还不放心时,我们再比较下瓜的份量。个头大小差不多的西瓜,份量越轻的,成熟度越高,过重者则是生瓜。
 
    在你看好的一堆西瓜中,用肉眼观察西瓜的大小,一般在同一品种中,大西瓜比小西瓜的瓜瓤、口感要好,而且吃起来更过隐。所以建议人多的家庭还是买大西瓜来吃。
 
    最后从整体形状去看西瓜的好坏,我们通常会选那些长相比较匀称的西瓜。因为西瓜整体匀称的,生长正常,质量好;西瓜体畸形的,生长不正常,质量差。所以说长相匀称的西瓜是我们的首选。
 
    另外,还有人用手机软件挑西瓜,据说测试效果并不理想哦。,还是敲一敲,看一看比较好用。
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